Простой и пошаговый, низкокалорийный ПП рецепт классического ванильного бисквита на рисовой муке. Без сахара, без глютена для похудения и диеты без срывов. С ручным миксером легко и быстро!
Рецепт подходит для диабетиков.
Видео как просто приготовить бисквит БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ на белки и желтки:
КБЖУ на 100 гр:
Ккал – 235
Белки – 12 гр
Жиры – 11 гр
Углеводы – 28 гр
______________________
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь моими рецептами с близкими, впереди много простых и полезных вкусностей!)
Напишите в комментариях, что бы вы еще хотели приготовить в низкокалорийном исполнении?
_______________________
РЕЦЕПТ на форму диаметром 16 см, вес бисквита 305 гр:
– 4 куриных яйца С0 (220 гр)
– Мука рисовая (у меня цельнозерновая) 110 гр
– Разрыхлитель 3 гр
– Сах.зам 10 гр (х10 слаще сахара) + Эритрит 15 гр + Изомальт 15 гр
(или 110 гр сахара)
– Ванильный экстракт / Ванилин (на кончике ножа) / Ванильный сахар (10 гр)/ Ароматизатор
__________________________
Приготовьте с этим бисквитом ПП Торты:
Клубника со Сливками –
Йогуртовый мусс с малиновым вареньем –
__________________________
Читайте про другие варианты замены сахара в рецептах на моем Дзене:
source
Спасибо за рецепт!Получился хороший бисквит!И торт очень вкусный!
Девочки а после кремо не просидает на след день? Если крем жирный на какосовых сливках например?
Здравствуйте, а если нет эритрита и изомальта можно ли добавить стевию или просто сахар, ну или сахарную пудру?
Я просто в восторге. Я на сахарозаменителях недавно, мой первый бисквит, где я просто убрала сахар, а добавила интенсивный подсластитель был унылой лепёшкой. У других блогеров бисквиты без сахара пекутся либо на большом количестве яиц, либо в трёх формах сразу, что довольно муторно. Ну и получались у меня они тоже забитыми какими-то, такой бисквит на праздничный стол не подашь. А по данному рецепту бисквит получается высокий, упругий, воздушный. Ну красота! Когда впервые испекла строго по этому рецепту бисквит получился недостаточно сладким и суховатым. Поэтому в этот раз я пекла, добавив не 10мг, а 30 мг интенсивного сахарозаменителя ( у меня Master Shape #2 от фитпарад), четверть чайной ложки ксантановой камеди (слышала, что помогает стабилировать белки и удержать влагу) и 110 г кефира. Получился сладким и влажным. Я пеку на ц/з пшеничной и не разделяю яйца на белки и желтки, меня высота бисквита устраивает.
Если заменить часть рисовой муки миндальной, будет намного лучше по вкусу
Здравствуйте! Если использовать только фитрарад и стевию, в каких количествах нужно? И получится ли бисквит?
Приготовила по данному рецепту. На мой взгляд, это самый удачный бисквит без глютена и без сахара! Благодарю!
Скажите пожалуйста, если добавлю только эритрит, но в 3 раза больше, получится ли бисквит?
интересный рецепт без сахара…., и в рецепте 110 гр сахара
Диаметр формы какой?
Спасибо, хочу испечь бисквитное печенье без глютена и сахара, надеюсь, что получится.
Диабетикам не подходит-рисовая мука
А на сковородке?
А можно просто использовать больше сахарозаменителя, и не брать эритрит и изомальт?
Только что свекла, близко даже не поднялось.надо было всё-таки добавить глютен.
Нечасто пишу комментарии, но прям не могла смолчать. Судя по аватарке, Вы- молодой человек? Тогда аплодирую стоя Вашему желанию вести здоровый образ жизни, а особенно отвечать столь сдержанно и беззлобно, многократно повторяя одно и тоже, людям, которые, в основном, ничего такого не создавали. Удачи Вам во всех начинаниях! Побольше бы такой молодежи!❤
А можно сделать рулет из этого теста?
Добрый день, скажите пожалуйста, зачем два вида сахара? если на одном эритрите сделать?
Даже не верила ,что так может получиться из рисовой муки.Увеличила количество в полтора раза .Пекла в стеклянной форме без фольги . Под конец прикрыла пергаментом Получилось как на вашем видео.Очень вкусно!! Спасибо!
Бормашина какая то. Звуки и музыка – ужас. Невозможно смотреть.
Не поднялся почему то, даже на 2 коржа страшно резать (
Хотя всегда бисквиты получались
Извините,а можно ли вместо рисовый муки использовать миндальную или какосовую муку
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли добавлять только Фитпарпд и сколько тогда его нужно?
Рецепт изумительный!!! Но у меня или рука тяжёлая, или терпения не хватает. Когда вымешиваю, всегда все опадает😢😢😢 что делать???? И белки хорошо взбиты, и муку тихонько добавляю через сито… опадает и все… 😢😢😢
Жаль,начинаешь смотреть пп,а оказывается не пп. Рисовая мука для похудения подойдёт,но не для здоровья.
Люди,не ешьте химические вещества,не выгодно,а вред вам,даже просто сахар он натуральный
Здравствуйте, если брать кукурузную муку, а не рисовую и фруктозу вместо сахара, то грамовка та же?
Здравствуйте, а теплый бисквит не отпотеет в холодильнике?
Здравствуйте. А если сахзам, эритрит, и изомальт заменить на аллюлозу, получится ли такой как у вас бисквит?
Лайк, подписка, и я пошла готовить
Вчера делала торт по данному рецепту. Коржи удивительно мягкие, воздушные!! Просто восторг! Училась у Таши коробейниковой. Близко не стояла! Спасибо вам большое!!😻😻😻
Готовила по этому рецепту. Яйца не отделяла, взбивала их в стационарном миксере с эритритом и фитпарадом. Изомальт не использовала. Вместо него добавила больше эритрита. Муку брала безглютеновую. Еще добавила цедру апельсина и шоколадные капли (без сахара). Результат превзошел все мои ожидания. Мне кажется он еще вкуснее, чем обычный бисквит. Сверху на 20 минут накрывала фольгой, потом фольгу убирала и еще на 20 минут. Выпекала на 180 градусах. Спасибо Вам за такой рецепт.
Рисовая мука не пп продукт. Она без глютена и на этом ее плюсы заканчиваются. Идут минусы , ГИ рисовой муки 90+! У пшеничной 70!!! Диабетик не скажет вам спасибо. А калорийность этого бисквита низкая за счет сах. Зама, а не замены муки.
Рис не является пп продуктом….и не несет пользу организму,ла и сахар тоже
Бисквит по данному рецепту получается пышный, воздушный, со скрипом при надавливании, ну очень хороший
Бисквит по данному рецепту получается пышный, воздушный, со скрипом при надавливании, ну очень хороший❤❤❤
Очень хороший рецепт
Можно было и не смотреть, и так понятно, что химозу вместо сахара используют
Изомальт и изомальтулоза одно и то же? Изомальтулоза подойдёт для бисквита?
Сплошная химия!!!😊😊😊
Какой у вас сах. зам? Вы пишите что по 15 гр эритрита и изомальта , а остальное 10 г как называется?
Нереальное тесто ❤
Здравствуйте. У меня готовый сахарощаменитель. В составе эритрит, инулин и сукралоза. В 10 раз слаще сахара. Он подойдёт для рецепта?