Немного фактов о кукурузной крупе:
1. Низкая калорийность.
2. Высокое содержание витаминов группы В, витаминов Е, РР, А, Н и незаменимыми аминокислотами – триптофаном и лизином.
3. Это гипоаллергенный продукт, который без опаски можно употреблять даже маленьким деткам. К тому же крупу легко готовить и она станет отличной альтернативой привычным кашам в вашем рационе.
Давайте готовить!
Что нужно:
1 пакетик крупы кукурузной шлифованной «ТЕРРА» №3
100 г мускатной тыквы
½ среднего цуккини или кабачка
2 зубка чеснока
½ среднего помидора
½ ч. л. молотого тмина
½ ч. л. молотой паприки
20 г сыра пармезан
3-4 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Для бульона:
2 стакана воды
½ лука репчатого
1/3 средней моркови
½ корня петрушки
Рецепт:
1. Подготовить овощной бульон. Для этого: овощи промыть, нарезать и поместить в кастрюлю с холодной водой, проварить 5-10 минут.
2. Тыкву нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде. Добавить нарезанные цуккини и чеснок. Обжарить. Добавить нарезанные помидоры и готовить еще 1 мин.
3. Крупу варить в подсоленной воде 17-20 минут. Затем поместить ее в сотейник. Добавить тмин, паприку и бульон. Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить в тарелку, сверху выложить овощи, приправить тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Facebook –
Официальный сайт –
source
Навіщо тут музика?
Каша из пакета наверно не полезно(пакет ведь наверно тоже варится и может выделяет вещества). Овощи наверно лучше не жарить для полезности и не вредности, а просто в воде или на пару сварить. Масло можно добавить в конце варки.
Реклама ютуба наконец-то посоветовала хороший канал. Сразу подписался, так как интересна тема кулинарии и здорового питания, а видео оформлены очень качественно