Похудеть на 10 килограммов за месяц возможно. Но цифра на весах не показывает, что именно потерял человек. Наш вес состоит не только из жира — в него также входят вода, мышцы, гликоген, содержимое желудка и кишечника.
Если резко сократить питание, углеводы, соль и белок, вес может снижаться очень быстро. Организм теряет воду, расходует запасы гликогена, а вместе с жиром может начать терять и мышечную массу. На весах появляется впечатляющий минус, но реальное количество потерянного жира оказывается значительно меньше.
В этом и заключается парадокс быстрого похудения: результат виден сразу, но часто не сохраняется надолго. Когда человек возвращает привычное питание и восстанавливает запасы воды и гликогена, часть килограммов быстро возвращается. Это не означает, что за несколько дней организм снова набрал столько же жира.
Настоящее похудение — это не самый большой минус на весах, а постепенное уменьшение жировой массы с сохранением мышц. Поэтому результат важно оценивать не только по килограммам, но и по объёмам тела, фотографиям, внешнему виду и изменениям состава тела.
Оставайтесь в балансе.
source