Сегодня в гостях подкаста «Сохраненки» Станислав Хан, врач-диетолог, эндокринолог, с которым мы поговорим о том, почему все постоянно худеют и как похудеть раз и навсегда.
Станислав Хан:
Саша в других социальных сетях:
*
МЕРЧ!
совместный дроп Саши и бренда Волчок:
Сашина книга:
Безлюдное место. Как ловят маньяков в России
*Продукт Meta, компания признана экстремистской и запрещена в России
Содержание:
00:00 Как похудеть навсегда
1:59 Пандемия ожирения
3:56 «Фермерское и натуральное не лучше продуктов из сетевых магазинов»
6:23 Система «меньше ешь, больше двигайся» не работает?
10:23 «Заедаем эмоции, награждаем себя или наказываем едой» — пищевые привычки
13:48 «Ожирение — самый коммерчески выгодный диагноз»
19:31 Центры голодания, лазеры для похудения и авторские диеты
23:32 Что такое инсулин и как он влияет на вес?
26:09 Интервальное голодание работает?
27:30 Что такое кортизол?
29:35 «Легкий способ взять клиента на крючок»
33:12 Мода на отказ от глютена и молочки
37:32 «50% углеводов в рационе»
42:13 Правильное питание — это дорого?
46:03 «Белок — новый хайп»
52:23 Профилактика БАДами работает?/ «Мы не понимаем безопасен БАД или нет»/ «Любая витаминка может разрушить вашу печень»/ «БАДы создают имитацию лечения»
1:00:27 «Гормоны влияют на вес в 3% случаев»
1:08:23 «Оземпик не волшебная таблетка»
1:11:26 «Не подумайте, что я пропагандирую оземпик»
1:13:58 Оземпик вызывает депрессию?
1:15:55 «2 литра воды в день — это миф»
1:17:24 «Я постиг дзен в вопросе веса» — личная история похудения Станислава
1:22:32 Чат GPT может помочь в похудении?
1:23:53 «Гарвардская тарелка — мой любимый способ питания»
1:26:57 «Начните двигаться больше, чем вы двигаетесь сейчас» — с чего начать уже сегодня
По вопросам рекламы:
sashasulim@agency-chi.com
Сотрудничество и идеи:
info.sashasulim@gmail.com
@sasha_sulim_bot (телеграм)
#сулим #сохраненки #станиславхан
source
Где вы его взяли???он и представления не имеет о натуральных продуктах!!!
Какого года этот стрим??? Лет семь назад это было бы понятно про это "уменьшение колоний"
Но в 2025 ос году этот разговор бессмысленный… При ими 32 уже ничто не поможет, кроме ощемпика.
Слушать больше не хочу 37:33. Отключаюсь
Блин, про магний расстроили и про витамин Ц 😟
Купила соль для ванн с магнием. Полежала в "рассоле" и едва дохожу до кровати. Засыпаю. Я всегда лежала в ванне, люблю это дело, но засыпать начала только с этой магниевой солью.
🎭 АНАТОМИЧЕСКИЙ СТЕНДАП: “Коллаген — это просто белок”
Ну да, ну конечно.
А ДНК — это просто набор букв.
Мозг — просто жир.
А сердце — просто насос.
📣 А вот мой любимый жанр — врачи на серьёзных щах:
«Коллаген пить бесполезно. Он всё равно распадётся на аминокислоты».
Ребята, вы где вообще это слышали?
На кафедре «мясопереработка и логика»?
Потому что если вы думаете, что любой белок в теле работает одинаково — значит, вы биохимию видели только в тиктоке.
🧬 Коллаген — не просто белок, а структурный белок.
Он — каркас всего, что держит форму: кожа, сосуды, суставы, связки, кишечник, клапаны.
И состоит он не «из всего подряд», а почти полностью из трёх аминокислот: глицин, пролин и гидроксипролин (и немного гидроксилизина).
💡 Да, мясо, рыба, яйца и протеин — это тоже белок.
Но вот в них как раз этих трёх аминокислот почти нет.
Обычные белки — это в основном лейцин, изолейцин, метионин —
они идут на энергию, ферменты и мышцы.
А вот глицин, пролин и гидроксипролин — строительные блоки коллагена — там в следах.
Чтобы получить хотя бы 10 грамм этих аминокислот (терапевтическая доза для синтеза коллагена), вам придётся съесть около килограмма кожи, хрящей и сухожилий. Не мяса — именно соединительной ткани.
Так что когда врач говорит:
“Ешьте мясо вместо коллагена” —
он просто не уточняет, что придётся жевать не стейк, а ухо от быка.
И вот именно поэтому люди придумали не жевать сухожилия, а просто пить концентрированные пептиды
💥 А теперь к самому “любимому” мифу:
“Он всё равно распадётся в желудке”.
Куда он распадётся, ребята? 😅
Вы хоть формулу посмотрите.
Гидролизованный коллаген — это уже разрезанный белок.
Его специально нарезали ферментами до коротких цепочек — пептидов.
Он уже пережил свой “желудок” ещё на производстве.
Это как сказать:
“Да зачем варить суп, всё равно потом сварится”.
📍 Гидролизованный коллаген — это не цельный белок, а заранее подготовленные цепочки по 2–5 аминокислот.
И вот это — принципиальная разница.
🧩 Пептиды — это не просто “еда”. Это сигнальные молекулы.
Они проходят через кишечный барьер и попадают в кровь в неизменённом виде, а потом находят фибробласты и говорят им:
«Эй, кожа, пора собирать новый коллаген, эластин и гиалурон!»
📈 Через 6–12 часов после приёма в плазме крови реально находят неизменённые пептиды
(Pro-Hyp и Hyp-Gly — Shigemura et al., 2009; Iwai et al., 2005).
Это не маркетинговая поэзия — это лабораторная реальность.
💬 Так что когда в следующий раз врач уверенно скажет:
«Коллаген пить бесполезно, он просто распадётся», можно спокойно ответить: «Да, как и ваша аргументация — на молекулы глупости».
А потом задать встречный вопрос:
«Доктор, а сколько граммов сухожилий нужно съесть, чтобы получить 10 грамм пролина?»
Если он начнёт гуглить, считайте, первый урок биохимии прошёл успешно. 😏
📎 Итог:
Коллаген — не просто белок.
Это структурный белок с уникальным аминокислотным профилем и пептидной сигнальной функцией.
Обычное мясо не покрывает эту потребность — ни по концентрации, ни по профилю.
А гидролизованный коллаген — это способ дать телу готовые кирпичи и чертёж, чтобы оно могло ремонтировать себя изнутри.
💫 P.S. Ну а если серьёзно — коллаген работает.
Просто не все понимают как именно.
Вот кто бы что не говорил, низкомолекулярный коллаген и бады прекрасно работают. За 8 лет практики использования, прошла протрузия в пояснице, прекрасные волосы, кожа и ногти, а раньше сидела на уколах и 37 лет чувствовала себя старухой. Теперь и на вид больше 30 никто не дает и чувствую себя прекрасно и все показатели пришли в норму. Поэтому хватит всех слушать, одни врачи говорят работает, другие их хэйтят. Берите пробуйте на себе и делайте выводы. Я получила нутрициологическое образование специально для себя, ознакомилась с элементарными знаниями по микробиологии клетки и как она работает, потом стала применять правильно и по схемам. А пропить месяц бады и коллаген так конечно не работает. Надо понимать как кормится клетка и вообще системы организма. Тогда и будет толк. А врачи в большинстве многими знаниями как работают бады не обладают, это надо кафедру нутрициологии и микробиологии заканчивать. В наших медицинских учреждениях учат очень узконаправленно.
Сколько врачей эндокринологов-диетологов, столько и мнений 🤕🤔🤷
Павлова Ольга Михайловна, тоже наиграмотнейший специалист, вечно обучающийся, считает немного по другому. Да и вообще по поводу инсулина, щитовидной железы, инсулинорезистентности очень много абсолютно противоречивых мнений среди светил медицины. Также как, как и про картошку, крупы, сахар, молочка. Периодически то же самое с молочной, яйцами, кофе, красным мясом. Весело стало жить😂
Скоро есть будет страшно, не знаешь кого слушать 😢
Если всё прекрасно,человек чувствует себя прекрасно и,соответственно,не идёт к врачу😂
Утрируете сильно!😂
Саша, спасибо. И Вашему гостю спасибо😊
Соки и фрукты – это как раз то, что надо исключать. 1яю-2 фрукта в день, и лучше ягоды. Сок ничем не лучше Еока-колы – обычный житкий сахар. Витаминов больше в печени и зелени.
очень спорное заявление от врача, что для нашего организма одинаково что мёд, что сахар, при учёте того, что сахар это чистый углевод без доп активных биологических веществ… а также у мёда ниже ги почти в два раза, чем у сахара…
По мне, не ного щабдонное обьяснение
С плохим эффектом голодания он абсолютно не прав. Всё совершенно индивидуально
Как только услышала, что сегодняшние продукты качественнее тех, что были раньше, сразу же закрыла видео.
Звучит так – анализы не сдавайте, ешьте все подряд, верьте мне и сдохните нахоен от инсулинорезистентности, от диабета, от сердечно-сосудистых заболеваний 😂😂😂
Ешьте всё, перекусывайте, органика опасна 😂😂😂😂😂 это звездец какой то 🎉🎉🎉 то ли психиатр, то ли психолог ненавидящий людей😂😂😂 в бан
Сука какое голодное Советское детство ??????Ты блядь определись или голодали ,или кормили сверх в Советском детстве.
Видимо мы ходим в разные магазины
Про качество в магазинах вы серьезно????Сижу думаю дай послушаю что говорят.И уже в начале ЭТО!Думаю продолжать не стоит ,вы спец еще тот.
Этот человек – демагог. Через слово говорит, что не рекламирует оземпик, хотя ВСЕ его интервью только этому и посвящено на 100%
Я похудела на 10 кг за семь месяцев. Изменила состав еды, увеличила белок, уменьшила сладкое почти до нуля, убрала тесто. Убрала фрукты но оставила ягоды и увеличила количество овощей и зелени. Но! Этого оказалось недостаточно! Поэтому я стала взвешивать еду и заносить в application которые называется хронометр. А это Акишин уже считала для меня калорий, а также количество витаминов, минералов, белка, и так далее. Осталось не превышать 1500 кал в день, держалась очень близко к этой цифре. Сейчас потеря веса очень замедлилась, хотя я хотела бы похудеть ещё на 5 кг. Буду искать где подкрутить мою систему
Глупость,бабушки и пробабушки,хотели похудеть,вы о чем?дальше не имеет смысла вас слушать
А как так получается, что вдруг! Один и тот же человек оказывается на разных площадках. Все вдруг резко его замечают, берут интервью. Он становится резко популярным? Не спорю, они часто говорят умные вещи, но почему они вдруг возникают? Появляются на одном канале и понеслось. Получается заплати блогеру, и купайся в славе и деньгах. Остальные подхватят.
Один Вялов уже задолбал. За то уже до цт добрался за год.
Противно смотреть. Одни и теже лица у всех.
Реклама коллагена ту мач в этом выпуске😂
Справа 23 факела, а слева 22😱 Зачем это считать? Что со мной не так? Считаю всë, что вижу😊
За время с 2012 года как я начала заниматься в зале и впервые попробовала сушку и набор массы занимаясь силовыми – диетологи/нутрициологи уже переобулись раза 3….. Все блогеры (!) стараются увеличить просмотры провокационными заголовками/заявлениями – типа нет инсулинорезистентности, кортизолового живота, можно есть на ночь, потому что так больше просмотров! Больше комментариев! Больше подписчиков!
При всем уважении к доктору:
1. Инсулинорезистентность существует и реально! Мешает жиросжиганию! И да, если перекусывать и не выдерживать окна без приема пищи – похудеть при инсулинорезистентности оооочень сложно!
2. Кортизол тоже существенно влияет на жиросжигание. На своем примере – пока была на стрессовой работе при регулярных тренировках и питании на дефиците уходил 1кг в месяц, как только взяла длительный отпуск вес сдвинулся и стало 3 кг в месяц уходить.
3. БАДы помогают если есть дисбаланс в организме! Магний помогает хорошо спать (биглицинат только, не все формы), MSM агент и Хондроитин с глюкозамином снимают боль в коленях и воспаление, витамин Д работает! Пиколинат Хрома и вправду снижает тягу к сладкому! Боже, даже сеансы гипноза работают – потому что помогают поменять стиль мышления и угол взгляда на проблему. Конечно, при общем изменении образа жизни, но это работает, если делать регулярно.
Дорогие те, кто хочет сбросить вес, не все утверждения в этом видео правда, простите за прямоту, половина – просто хайперский трёп. Поэтому идите к профи диетологам (не блоггерам) и будет вам счастье!
Просто уже бесят эти провокационные заявления (ещё один есть такой блогер-диетолог-аутист который тоже направо и налево плюется противоречивыми гипотезами, причем очень личными, ничем не подтвержденными) – каждый человек индивидуален! И нужен индив. подход.
Ну даааа в блокаду не было жирных🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Хуйовий з тебе дієтолог!
Все в одну кучу свалил. Разбирайтесь сами.
Диета плохо, спорт плохо, оземпик хорошо😅😂. Все ясно с доктором). Он сразу предупреждает в начале, что вся медицина- это коммерция 😂
Боооже, какой мракобес 😂после голодания есть невозможно. Ничего не хочется. Потому что находишься в кетозе.
Ну откуда человеку с такой лоснящейся… лицом 😂 это знать)
Я мучалась с весом с 13 лет и к 45 наконец поняла, как питаться так, чтобы вес снизился и не рос больше:
Ем много овощей в каждый прием пищи, убрала все перекусы (только завтрак обед и ужин), перестала пить чай с вкусным после каждой еды. Ну и выпечка сладкая, конфеты, мороженое – только иногда, по особым случаям
Жиза
Вообщем дело в голове . Психи хватит жрать !
Станислав😍😍😍😍
На 5-й минуте: сейчас качество магазинных продуктов «лучше», чем раньше; Е-шки, глутамат и ГМО — «достижение» пищевой промышленности…
Дальше слушать этого «врача» (со стажем 7 лет и ценником за прием 10к+) смысла нет.
После ординатуры человек 2 года поработал эндокринологом в одной частной клинике, потом 5 лет диетологом в другой. Вот и весь опыт.
Спасибо за медийность — люди хоть могут послушать и не потерять время, деньги и здоровье, обращаясь к нему лично.
Благодарю интересная информация я сделал для себя
А вот про мед, это пользу калорийности сравнили или полезные свойства меда обесценили 😢
Настоящий колаген в домашнем холодце, бульон короче можно просто есть. Лучше купить хорошего мяса на кости, чем этот бад
Начало интервью… уже не хочется слушать, как домашнее молоко и яйцо хуже чем магазинное, молоко из порошка….. Или огурец из пятёрочки норм….
Не правда,что пища стала качественнее- одна химия и пестициды- не без причины все болеют раком!
Ну можно не смотреть, после слов как бабушки и прабабушки хотели похудеть😂😂😂😂😂 Идиот незнающий историю.
Хан просто умница ❤
Выключила после фразы "Наши прабабушки и бабушки хотели похудеть." Угу. Дед рассказывал, что они сусликов в полях ловили, чтобы с голоду не умереть.
Очень компетентный доктор.
Я всегда худею в Азии, хожу много, мало ем и пью кокосы. Дома я мало хожу и больше ем на диване. Люди сами придумывают себе проблемы и оправдания