❤️ДИАБЕТ. КАКОЙ ЗАВТРАК СНИЗИТ САХАР ❓ Диета при диабете. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️ САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ ПРИ ДИАБЕТЕ. ЗДОРОВОЕ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ. ПИТАНИЕ ДИАБЕТИКА.

«Как день встретишь, так его и проведёшь».

От первого приёма пищи зависит как уровень сахара крови и гормональный фон, так и чувство сытости в течение дня.

👩⚕️ Сегодня мы обсудим ЗАВТРАКИ, КОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ДИАБЕТЕ.

✅ ЯЙЦА

Яйца-это прекрасный продукт, который ДАЁТ ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ.

Яйцо содержит в себе КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК, который легко усваивается нашим организмом и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ – да-да и животные жиры нам необходимы, ведь именно из них строятся половые гормоны, гормоны надпочечников.

А ещё и желток содержит в себе большое количество ЛЕЦИТИНа, который необходим нервной системе и печени.

Яйца – это источник белка и жиров, ЯЙЦА БЕЗОПАСНЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ САХАРА КРОВИ, так как практически не содержат усвояемых углеводов, поэтому к ним добавляем небольшое количество усвояемых  углеводов: либо фрукт, либо 1-2 кусочка серого хлеба и, конечно же, овощи 🥚🥒🍎

✅ ПП-БУТЕРБРОДЫ🐟

РЫБА ЛИБО КУРИЦА + СЕРЫЙ ХЛЕБ ЛИБО  ХЛЕБЦЫ

На завтрак мы обязательно должны получить белок- это может быть СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА (сёмга, форель,кета, горбуша) ЛИБО ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА: запекаем курочку в духовке либо на гриле, режем кусочками и получаем «полезную колбасу».

ХЛЕБ ВЫБИРАЕМ СЕРЫЙ (2сорт либо ржаной  либо гречневый), а лучше-ГРЕЧНЕВЫЕ ХЛЕБЦЫ.

Вместо масла можно взять ТВОРОЖНЫЙ СЫР либо 🥑 АВОКАДО- и менее калорийно, чем сливочное масло, и холестерин не поднимем.

Именно такие бутерброды – из качественного белка, медленных углеводов и полезных жиров будут помогать как держать стабильный сахар крови, так и улучшать гормональный фон.

✅ А КАК ЖЕ КАША❓–  частый вопрос от пациентов.

Если употреблять кашу ПЕРВОЙ И В ЧИСТОМ ВИДЕ (БЕЗ БЕЛКА, КЛЕТЧАТКИ И МАСЕЛ), то она будет приводить к ВЫРАЖЕННОМУ ПОДЪЕМУ САХАРА КРОВИ (а при СД 2 еще и к большому скачку инсулина на еду и к рискам роста веса), что нам не нужно.

Именно поэтому мы съедаем СНАЧАЛА БЕЛОК И ОВОЩИ🥗, А ПОТОМ КАШУ.

Причём порция белка и овощей у нас должна быть внушительная – «тазик овощного салата с курицей либо с яйцом», а порция каши маленькая – КАША-ДЕСЕРТ.

Кашу мы делаем без сахара, можно на сахарозаменителях (стевия либо эритритол), можно добавить в небольшом количестве ягоды.

Если использовать ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ, то 3/4 тарелки – это белок и овощи, а 1/4 тарелки (порядка 100-150г в готовом виде) каша.

✅ ТВОРОГ

Если рассматривать творог, то творог – это ЛЕГКОУСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК. 

С одной стороны, творог дает нам качественный, богатый аминокислотами белок, который легко усваивается нашим организмом. Именно поэтому творог часто дают детям в период активного роста.

Кроме того, в твороге большое количество усвояемого кальция.

С другой стороны, творог – легкоусвояемый белок, который идёт в процесс ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗа – то есть выработки глюкозы из белка. Именно поэтому при 1 типе диабета творог может давать подъём сахара крови после еды, и многие пациенты с диабетом на творог делают подколки короткого инсулина.

Если рассматривать пациентов с 2 типом диабета, то при диабете 2 типа длительно сохраняется высокая выработка инсулина и инсулинорезистентность. Белки молока имеют ВЫСОКИЙ ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС, поэтому после употребления творога нас ждут подъемы инсулина, что способствует прогрессии инсулинорезистентности и набору веса.

Поэтому творог при диабете 2 типа с избыточным весом мы ограничиваем – едим не более трех раз в неделю. Оптимально – со свежими/ размороженными ягодами 🍓 либо с фруктом 🍎.

👩⚕️ Главное правило питания для стабильного сахара крови: В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ БЕЛОК, МАСЛА И ОВОЩИ, А ДАЛЬШЕ – УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ (каша, хлеб и фрукты)

💚 Здоровья, красоты и счастья Вам!💕

👉НАУЧИТЬСЯ ✅ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ при Диабете,

✅ СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ ДИЕТОЙ

Вам поможет 📚ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ на сайте 🌐

Школа научит Вас, как ✅ ПОДОБРАТЬ СЕБЕ ДИЕТУ,

✅ КАК ПОДБИРАТЬ💊ДИАБЕТА,

✅ как ПРИВЕСТИ ВЕС В НОРМУ,

❗️РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ 👉

🏃♀️Займитесь своим здоровьем!

💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________

✅ Подписаться на мой канал
✅ Мой Инстаграм

❤️ Записаться на он-лайн консультацию:

📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).

📌 Через сайт

📌 Через моего ассистента

____________________________________________________________

#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови

source