Почему вегетарианское питание эффективно в предотвращении и лечении диабета? Может, это из-за потери веса. Люди на растительном питании, как правило, значительно стройнее, такая тенденция наблюдается не только в отношении типичного населения, но и видно в клинических испытаниях, в случайных контролируемых исследованиях, где группа людей придерживалась здорового растительного питания.
Доктор Майкл Грегер – врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни.
Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» – это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.
Все видео доктора Майкла Грегера, смотрите в плейлисте по ссылке
Бесплатное приложение на телефон называется Dr. Greger’s Daily Dozen (с русским переводом)
Android
IOS
Сайт Майкла Грегера
Оригинал видео:
Помощь каналу в переводе и озвучке новых видео, ссылка на донат^
Перевод который озвучен в видео:
Лучшая диета для потери веса.
Почему вегетарианское питание эффективно в предотвращении и лечении диабета? Может, это из-за потери веса. Люди на растительном питании, как правило, значительно стройнее, такая тенденция наблюдается не только в отношении типичного населения, но и видно в клинических испытаниях, в случайных контролируемых исследованиях, где группа людей придерживалась здорового растительного питания. Ключевым различием между подходом растительного питания и другими подходами к потере веса было то, что участникам была дана установка есть только здоровую растительную пищу на свое усмотрение, столько, сколько захочется, без подсчета калорий, без контроля объема порций. Просто есть и все. Это предполагает улучшение качества еды, а не уменьшение ее количества. В этом исследовании был фокус на питании, не на физических упражнениях, потому что целью было именно отследить эффект перехода на более здоровое питание. Так и что в итоге? Без ограничений по размерам порций и можно есть всю здоровую пищу. Вот с чего они начинали: с среднего ожирения примерно 210 фунтов на средний рост 5'5 футов. Спустя три месяца минус 18 фунтов. Спустя 6 – минус 26 фунтов. Но вы знаете, как проходят эти испытания по снижению веса. Я имею в виду, это не было испытание в каком-то учреждении, где людей запирают и кормят; никакой еды не выдавали. Людям просто рассказали о плюсах растительного питания и призвали их придерживаться его в их собственной жизни и в своих семьях, домах и обществах. Но в таких типичных фривольных исследованиях обычно наблюдается потеря веса в течение 6 месяцев, а потом по прошествии года вес возвращается и зачастую люди набирают еще больший вес. Но в этом исследовании, люди сумели поддерживать вес весь год. И конечно, их холестерин упал, это очевидная победа данного подхода, так как испытуемые достигли большей потери веса, нежели в любом другом исследовании, в котором не регулировалось потребление калорий и физическая нагрузка. Это стоит повторить. Здоровое растительное питание помогает достичь самой большой потери веса с 6 по 12 месяц в сравнении с любыми другими исследованиями, результаты которых опубликованы в медицинской литературе. Очевидно, низкокалорийные диеты и голодания могут снизить вес до любой отметки. Однако, эти жидкие диеты под надзором медиков – очевидно, лишь временное решение, связанное с большими расходами, высоким уровнем изнурения и большой вероятность набрать большую часть веса обратно, в то время как весь смысл здорового растительного питания заключается в том, чтобы улучшить здоровье в долговременной перспективе и увеличить продолжительность жизни. Даже если низкоуглеводная диета была бы столь же эффективной, смысл потери веса – не в том, чтобы попасть в более узкий гроб. Исследования эффекта низкоуглеводных диет показали более высокий уровень смертности по множеству причин и меньшую продолжительность жизни, включая плохое состояние сосудов, развитие ишемической болезни сердца, повышенный уровень риска возникновения запоров, головных болей, плохого дыхания, мышечных болей, общей слабости и даже сыпи. И все еще это питание не было таким же эффективным, как питание, у которого есть все преимущества, такие, как пониженный уровень риска диабета, помимо самой потери веса. Да, более низкий уровень диабета второго типа среди вегетарианцев можно частично объяснить потерей веса. Однако пониженный риск можно так же объяснить более высоким потреблением растворимой клетчатки и растительного белка, отсутствием мясного и яичного белка и гемового железа и более низким потреблением насыщенных жиров. Согласно большинству исследований, более низкий уровень риска диабета 2 типа наблюдается у тех, кто строго придерживается растительного питания. Это связано с тем, что веганы в сравнении с вегетарианцами не едят яйца, которые, судя по всему, ведут к повышенному риску диабета. Это также может быть связано с тем, что питание внизу пищевой цепочки помогает избежать высокого уровня стойких органических загрязнителей, таких как диоксин, ПХБ, ДДТ, присутствующих в животных продуктах, фактора риска диабета. А может, это связано с кишечным микробиомом. Неудивительно, что вся эта клетчатка создает неблагоприятную среду для болезнетворных микробов и способствует развитию защитной кишечной флоры, которая подавляет воспалительные процессы в организме, что, возможно, ключевой фактор, связывающий здоровый кишечник с благотворным влиянием на здоровье, включая нарушение обмена веществ, наблюдаемое в диабете второго типа. И это и есть то множество преимуществ, которые могут помочь достичь согласия в семье. Ведь домочадцы, у которых нет диабета, вряд ли с энтузиазмом отнесутся к диете для диабетиков, здоровой диете, которая не характерна только для этого заболевания, которая может улучшить положение дел и с другими хроническими заболеваниями. Таким образом, в то время как диабетик увидит улучшение в уровне сахара в крови, супруг, страдающий от запора или высокого кровяного давления, тоже увидит улучшение, это сыграет на руку и детям с избыточным весом, если сделать здоровое питание семейным делом.
Сайт Майкла Грегера https://nutritionfacts.org
Оригинал видео: https://youtu.be/BPMjVtDteb0
Помощь каналу в переводе и озвучке новых видео, ссылка на донат^
https://donatepay.ru/don/umnoed
Переходите на здоровую растительную еду — и ваша жизнь изменится.
Здоровье сердечников быстро улучшается после перехода на растительный рацион, включающий фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые.
Доктор Орниш сообщает об уменьшении количества приступов стенокардии на 91 % через несколько недель у пациентов, начавших соблюдать растительную диету.
"смысл диеты не в том, чтобы влезть в более узкий гроб" – Грегор лучший просто, такое чувство юмора, гений…
Спаси Бог
Майкл Грегер, это дирижёр растительного питания, когда он говорит о полезности растительной диеты, его жестикуляция напоминает дирижёра 🙂
Спасибо тебе за видео )
Я первая!!!спасибо…веганское или вегаторианское?